Udang Galah Masak Merah

4 ekor udang galah guna udang galah kaki merah udang pengantin 2 cawan santan cair 1 cawan santan pekat 1 4 biji nenas madu dihiris 1 tangkai cili hijau belah 4 5 tangkai cili padi diketuk garam secukup rasa mat tambak secubit gula sedikit minyak untuk menumis.

Udang galah masak merah. Resepi lauk ini dikongsikan di laman facebook oleh ariel juffry di laman facebook. Boleh masuk 5kg bahan basah dalam tu. Bahan bahan 4 5 orang 1kg udang galah kalau tak ada udang galah jenis udang lain pun boleh sos cili sos tomato ikut suka hati 4 5 ulas bawang merah bawang putih di tumbuk halus 1 inci halia 1 batang serai dihiris di tumbuk halus. Harini neya masak udang galah masak butter satu kuali.

Udang masak merah dikenal dengan udang masak sambal yang divariasikan dengan menggunakan sos tomato dan sos cili. Satu kotak polistrin harga rm25 packing siap siap udang. Disebabkan habitat udang galah ni dah agak terancam maka harga untuk sekilogram udang galah liar boleh mencecah sehingga rm 60 80. Udang galah dibasuh bersih kerisik 3 sudu besar cili kering.

Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Udang galah masak merah. Jangan lupa gunakan udang galah supaya makin sedap terangkat. Masak udang dlm tumus tu.

Nanti diorang akan letak ais sekali kat dalam. Di bawah ini ada berbagai resepi udang seperti udang masak lemak cili api udang goreng tepung udang masak masam manis dan banyak lagi. Kisar cili dan belacan. Koleksi aneka resepi udang paling sedap bagi sesiapa yang teringin nak masak udang dengan resepi berbeza boleh cuba aneka resepi udang di bawah yang saya sediakan dari chef terkenal atau blogger masakan.

Buar air udang kluar cmpur dgn sambal tumis. Called udang masak lemak nenas or pineapple prawn in spicy coconut milk gravy it was often prepared for chinese new year family reunion dinners at any other family gatherings and for prayers to the deceased relatives on special prayer months. Dya pulak kirim beli udang galah 2kg jugak. Udang masak merah selalu jadi rebutan masa kenduri pada hari raya bahkan jadi pilihan lauk makan nasi di kedai kedai makan.

Sebab rasanya kuah masak merah ini bukan sahaja sedap dimakan dengan ayam tetapi juga dengan udang sotong atau pun ikan. Si neyra duk beli udang galah biru 2kg ikan merah. Kalau yang diternak dalam kolam pula harganya antara rm28 38 sekilogram kerana udang galah yang diternak ni sangat lambat membesar jadi harganya pun agak mahal walaupun diternak. Bila dah merah angkat.

Azie 08 januari 2017. Lauk ini paling digemari di malaysia. Dh siap tumis tu msukkan udang terus. Menu seterusnya ialah udang galah masak kerisik menarik bukan.

Resepi udang galah masak kerisik. Dya pulak masak sambal masam manis.